Friet Protocol

Vakvereniging ProFri is in gesprek met het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) om te komen tot een protocol voor de ambachtelijk frituurbedrijven. Wanneer dit protocol wordt gevolgd kunnen deze bedrijven aantonen dat ze zonder de extra processtappen onder de vastgestelde norm blijven. Met dit protocol wil ProFri de traditionele manier van frietbakken veiligstellen voor de toekomst.

Ben je een ambachtelijke frietbakker en heb je belangstelling voor dit protocol?
Vul dan het contactformulier in.