Bakwandenonderzoek
De Stichting Ketel Kwestie roept alle professionele frituurondernemers op om – ongeacht het merk van hun bakwand of frituuroven – mee te werken aan het bakwandenonderzoek. Ook frituurondernemers die (nog) geen problemen met hun ketels, bakwand of frituuroven hebben, worden nadrukkelijk opgeroepen om mee te werken aan dit onderzoek.
De Stichting Ketel Kwestie is door het Nederlands Frituurcentrum opgericht in opdracht van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Tot de oprichting is beslist door een meerderheid van de leden tijdens een extra vergadering van ProFri op 10 december 2018.
Naar website Stichting Ketelkwestie
