Boerenkool met worst en jus bevat meer verzadigde vetten dan frites met een kroket en mayo
(Vak)wedstrijden
Een van de doelstellingen van het Frituurcentrum en vakvereniging ProFri is het zichtbaar maken van vakkennis en vakmanschap. Een van de manieren om dit te realiseren is het organiseren (vak)wedstrijden. Ook stimuleren we deelname aan wedstrijden georganiseerd door anderen, zoals die van de Stichting Lekkerste Wedstrijden.
