De frituur verspreidde zich dankzij Joodse vluchtelingen 500 jaar geleden over de wereld.
(Vak)wedstrijden
Een van de doelstellingen van het Frituurcentrum en vakvereniging ProFri is het zichtbaar maken van vakkennis en vakmanschap. Een van de manieren om dit te realiseren is het organiseren (vak)wedstrijden. Ook stimuleren we deelname aan wedstrijden georganiseerd door anderen, zoals die van de Stichting Lekkerste Wedstrijden.
