Boerenkool met worst en jus bevat meer verzadigde vetten dan frites met een kroket en mayo
Stap 1 | Intentieverklaring en zelfevaluatie
Hieronder vind je het aanvraagformulier voor het Goed Gefrituurd Keurmerk. Door het invullen van dit formulier verklaar je als professionele frituurder te willen uitblinken in Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid, de 3 pijlers van het keurmerk.
Na het invullen van deze intentieverklaring kom je automatisch terecht bij de zelfevaluatie, onderdeel van de aanvraag van het keurmerk. Na het invullen bepaal je of je de aanvraag van het keurmerk definitief wilt doorzetten. Aan deze eerste stap zijn géén kosten of verplichtingen verbonden.