Een frikadel, niet te verwarren met een frikandel, is een ronde compacte gehaktbal.
Hieronder vind je het aanvraagformulier voor het Goed Gefrituurd Keurmerk. Door het invullen van dit formulier verklaar je als professionele frituurder te willen uitblinken in Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid, de 3 pijlers van het keurmerk.
Na het invullen van deze intentieverklaring kom je automatisch bij stap 2 terecht, de zelfevaluatie.
Het Goed Gefrituurd Keurmerk is exclusief voorbehouden aan de leden van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Vanaf 2024 wordt dit de basis van het lidmaatschap.