Patates-frites is van oorsprong zeker niet Belgisch, maar net als veel gerechten Frans.
STAP 1: Aanvragen keurmerk
Hieronder vind je het aanvraagformulier voor het Goed Gefrituurd Keurmerk. Door het invullen van dit formulier verklaar je als professionele frituurder te willen uitblinken in Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid, de 3 pijlers van het keurmerk.
Na het invullen van deze intentieverklaring kom je automatisch bij stap 2 terecht, de zelfevaluatie.
Het Goed Gefrituurd Keurmerk is exclusief voorbehouden aan de leden van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Vanaf 2024 wordt dit de basis van het lidmaatschap.
