Een frikadel, niet te verwarren met een frikandel, is een ronde compacte gehaktbal.
Alles wordt beoordeeld door het Meesterfrituurder Comité, bestaande uit vijf leden. Wie dat zijn, maken we nu nog niet bekend. Het zijn niet allemaal frituurprofessionals, wel mensen met een relevante-achtergrond en kennis van de sector.