De naam van friet of patat is afgeleid van patates frites Frans voor ‘Gefrituurde Aardappel’.
Bedrijven die het Goed Gefrituurd Keurmerk mogen (uit)dragen zijn te vinden op de consumentensite Goedgefrituurd.nl.
Frituurspeciaalzaken met het keurmerk krijgen ook een vermelding in De Nationale Smulgids.